Nahrungsmittelunverträglichkeiten & die FODMAP Diät

Shownotes

Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Reizdarmsyndrom und unspezifische Bauch-Symptome nehmen immer mehr zu. Zusätzlich wird die Anzahl der unterschiedlichen Ernährungsphilosophien vielfältiger, spezieller und widersprechen sich teilweise sehr stark.

Diese Vielfalt kann verwirren und verunsichern, vor allem wenn man selbst unter diesen Symptomen leidet.

In der heutigen Podcast Episode spreche ich mit Helen Scheu vom Blog Weglasserei über verschiedene Nahrungsmittelunverträglichkeiten und die aktuell stark verbreitete FODMAP Diät. Du erfährst, was genau diese Diät ist, welche Formen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten es gibt, was genau der Unterschied zu einer Allergie ist und wie du am besten vorgehen kannst, wenn du selbst unter einer Unverträglichkeit leidest.

 

Die Fodmap Diät & Nahrungsunverträglichkeiten im Blickpunkt

 

In der heutigen Podcast Episode lernst du unter anderem folgendes:

• Besonderheiten der FODMAP Diät
• Formen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten
• Unterschied zwischen Unverträglichkeit und Allergie

Shownotes zur aktuellen Podcast Episode und er FODMAP Diät

 

Helen Scheu bei Weglasserei

Helens Blog Weglasserei Weglasserei auf Facebook

 

Rezepte

Fodmap Milchreis One Pot Reis

 

Low Fodmap Diet App

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Mehr über Fodmap

Mehr zum Thema und eine Buchempfehlung findest du unter fodmap-info.de/fodmap-buch/